Examining the cultural side of sake. Collaboration with GIOIA! and Identità Golose.
Guida al sake: cos'è e come si gusta
A Milano è arrivata un'ondata di sake. La bevanda alcolica giapponese e la cultura a cui è legata stanno ricevendo moltissima, meritata, attenzione. Il suo abbinamento col cibo, poi, è la nuova frontiera, tutta da esplorare. Ma non chiamatelo "vino": l'esperto Justin Potts ci svela perché